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智能燃氣燒鵝爐和普通木炭燒鵝爐的區別，他們的共同點，都是利用烤爐熱能將坯鵝變成燒鵝的過程。最大的區別在于，智能燃氣烤鵝爐，將坯鵝變成烤鵝的過程中，化繁為簡，出品的燒鵝，標準一致，模塊化控制爐內溫度和烤制時間，無專業者也能操作。
普通木炭燒鵝爐，將坯鵝變成燒鵝的過程中，需要經驗豐富的燒臘師傅值守，不斷的觀察爐內溫度，出品的烤鵝優劣，全憑師傅的經驗。在未來燒臘行業的發展中，燒臘師傅難招，用工成本高，是行業的痛點，實現無人操作，是未來的趨勢，以人為本，提高生產率，才能立足于不敗之地。
工程款不銹鋼雙層燃氣燒鵝爐,規格1000#1.2,吊掛10只坯鵝
